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A Cozinha baseada em produtos do mar em San Fernando é composta por produtos de primeira qualidade. Trata-se de uma cozinha marítima de produtos frescos provenientes dos córregos, costas e salinas deste local. Estamos a referir-nos ao peixe de estero, mariscos e moluscos.
Preparados de várias formas diferentes, as douradas, lubinas, linguados, ameijoas, camarões, chocos, navalhas, ostras, etc... são as estrelas deste tipo de cozinha.

Se quiseres desfrutar de um bom peixe fresco e de uma boa cozinha baseada em produtos do mar, iremos indicar-te de seguida a melhor forma de chegares aos melhores locais onde poderás apreciar estes pratos tão deliciosos.

La Ribera del Pescado situa-se junto do molhe de Gallineras, perto de Camposoto, onde irás encontrar dois restaurantes de referência neste tipo de cozinha. Estamos a falar da Casa La Titi e o José el 15.
No primeiro irás encontrar todo o tipo de peixe de grande qualidade e guisados com produtos do mar, que aliados a um menu de vinhos da zona e a um serviço excelente, convertem este restaurante num lugar de passagem obrigatória.
No segundo restaurante, também contam com excelente produtos do mar, embora a sua especialidade sejam as ameijoas.

Se continuares pela estrada de Camposoto irás chegar ao restaurante Casa Pepe, que é outro sitio por excelência neste tipo de pratos. É menos caro, mas os produtos são igualmente de qualidade. Poderás encontrar no menu uma variedade incrível de pratos e o serviço é muito rápido e eficiente.

Outro local de interesse que conta com uma excelente gastronomia baseada em produtos do mar em San Fernando situa-se na zona de La Caseria. Trata-se de uma pequena povoação de pescadores que levam os seus produtos recém pescados para dois restaurantes que ali se situam. Estamos a falar do restaurante El Merendero de la Corchuela e o Casa Bartolo.

No restaurante El Merandero poderás saborear deliciosos pratos de peixe na grelha entre outras muitas especialidades de produtos do mar, além disso terás a oportunidade de desfrutares de um agradável ambiente no coração da Baía de Cádis.
A Casa Bartolo por sua parte é especialista em Chocos na grelha e papas de batata. Conta com uma esplanada no topo do edifício que têm umas vistas espectaculares sobre as embarcações ancoradas junto da margem. Este é um lugar tão popular e muito frequentado pelos habitantes de San Fernando.

Se gostas de marisco deverás passar pelo La Mar de Fresquita que se situa em Ronda del Estero. É o melhor lugar para se comer marisco nesta cidade.

Se gostas de comer peixe pescado no próprio dia e ao estilo bem especial de San Fernando, já sabes onde tens de ir...

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