GASTRONOMÍA San Fernando | Platos típicos

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Los platos típicos de San Fernando son las tortillitas de camarones, los pescados de estero, los fideos con caballa, las cañaillas y -las bocas de la Isla- la pinza del cangrejo violinista etc... Y por supuesto los platos de cuchara más contundentes.

La gastronomía de San Fernando Cádiz es la de la Costa de la Luz pero con sus particularidades que la definen.
Empezaremos con los guisos como el de patatas con chocos que, aunque de origen popular, va adquiriendo más valor con el paso del tiempo y se pone como tapa típica en algunos sitios. Otro plato importante es el de garbanzos con alcelgas, pero el más querido por los isleños es el -menudo de garbanzos-, una especie de cocido madrileño pero picantito y con diversas especias, y que puedes comer en La Pastora, restaurante especializado en comida casera. Otro plato significativo es el de fideos con caballa.
En cuanto a marisco y pescados los más conocidos son las afamadas tortillitas de camarones, las coquinas -almejas de concha fina y de color grisáceo- a la marinera, el choco a la plancha, el cazón en adobo, y el pescado de estero como la dorada y la lubina que puedes comer tanto a la plancha, a la espalda como a la sal. Además hay una tapa que se está poniendo de moda que son las ortiguillas. Éstas no son, ni más ni menos que anémonas de mar fritas con lo que se produce un sabor a mar indescriptible,pero suelen ser caras. Aún así te recomendamos que las pruebes.
Merece la pena mencionar los puestos de marisco cocido callejeros. Se trata de una pequeña tabla a manera de mesa y donde puedes encontrar desde cangrejos, camarones, cañaillas -gentilicio de los de San Fernando- mojama, bocas, patas rusas etc... y que te sirven en un cucurucho de papel. Te los puedes comer mientras te tomas una cerveza o sentado en una terraza. El más tradicional es el de la Plaza del Rey junto a la Gran Vía.

En resúmen te diremos que nuestra gastronomía se basa en los productos de nuestras costas, salinas, caños y esteros que nos rodéan por completo y que nos permiten disfrutar de una comida de excelente valor.

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Características

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    956 89 42 95

    C/ Luis Milena 3

  • El restaurante Wok Zhou está situado en la Avenida Constitución s/n, en un moderno y amplio local.Es fácil de localizar...

    856 218 992

    Avda Constitución s/n

  • El Restaurante Asador La Isla está situado en el centro de la ciudad y es el lugar ideal para gozar de la carne.Su...

    956 880 835

    c/ Calderón de la Barca, 9

  • Éste único restaurante está ubicado en pleno muelle de Gallineras y está considerado como un emblema de la cocina...

    956 48 66 09

    Ribera del Pescado s/n Gallineras

  • El Foster's Hollywood es un verdadero restaurante americano basado en la carne a la parilla, patatas fritas...

    956 802 153

    Caño Herrera, s/n Centro Comercial Bahía Sur

  • La Pizzería Nene se encuentra en el callejón a la izquierda de la Iglesia Mayor. Por lo tanto su localización,...

    956 88 81 12

    C/ Pérez Murga

  • Restaurante de cocina china situado en la Calle Real 106 y por tanto fácil de localizar.Se trata del típico establecimiento...

    956 591 500

    c/ Real, 106

  • Telepizza de San Fernando se encuentra en plena Calle Real junto a la Plaza del Rey. Es por ello muy fácil de encontrar...

    956 88 36 36

    C/ Real 78

  • Restaurante marinero con un gran salón climatizado especializado en pescado de estero y de la bahía, marisco fresco,...

    956 898 502

    Calle Buen Pastor, 8

  • La Venta de Vargas es un símbolo de San Fernando y su cocina.Situada al comienzo de la Calle Real desde Chiclana,...

    956 88 16 22

    Plaza Juán Vargas s/n

  • Céntrico restaurante ideal para comer y tapear. Especializado en todo tipo de carnes, desde cordero, ternera, cerdo...

    956 88 17 67

    C/ General García de la Herrán 10

  • La Venta Los Tarantos es un edificio histórico restaurado que se encuentra justo junto a la rotonda llegando desde...

    956 881 272 956 592 907

    c/ Luis Milena, 63

  • Podrá disfrutar de una buena cerveza fresca acompañando al mejor marisco de La Isla en un ambiente agradable, rodeado...

    956 880 347

    Luis Milena,2 Local 1/Ronda del Estero 53

  • El freidor El Choquito en San Fernando Cádiz se encuentra en una zona céntrica y se ha convertido en uno de los...

    956 89 60 08

    Avda Almirante León Herrero 1º planta

  • El café-bar Los Gallegos fué fundado en 1947 y representa la fusión de la cocina gallega con la gaditana. Entre...

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    C/ Real 20

  • Comebueno es una empresa familiar dedicada a la elaboración de comida tradicional. Su estilo es emplear productos...

    956 945 010

    Avda Al-Andalus nº 3

  • Este establecimientos de la companía Mc Donald's en San Fernando está estratégicamente situado a la entrada...

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  • Casa La Titi está situada en un entorno marinero junto al muelle de pescadores.Sin duda merece una visita obligatoria...

    956 48 71 04

    Muelle de Gallineras s/n

  • El freidor Cañas y Adobo en San Fernando comparte local y gestión con el restaurante del mismo nombre y que también...

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  • La pizzería Pizza Hut de San Fernando está situada en el Centro Comercial Plaza que te ofrece parking gratuíto...

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  • El Café Bar El Tapeíto es un local ubicado estratégicamente a 50 metros de la Plaza del Rey.Es el lugar perfecto...

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