El Carnaval de Cádiz está declarado de Interés Turístico Internacional, junto al de Tenerife, y está considerado como uno de los mejores del mundo, el súmmum de la fiesta pagana. Una semana de diversión continuada en la calle acompañada de coros, comparsas y chirigotas, en un evento que cuenta con miles de adeptos y en el que el pueblo llano es el verdadero y principal protagonista.
Los orígenes remotos del carnaval de Cádiz guardan relación con las bacanales y las saturnales de la antigua Grecia y la Roma clásica por el uso común de algunos objetos. Pero el momento determinante se produce en la Edad Media cuando el cristianismo impone tiempos para el recogimiento y tiempos para el gozo. Y aquí se instala el carnaval, entre la Navidad y la Cuaresma, como válvula de escape para la sociedad.
A partir del siglo XV los comerciantes italianos, genoveses principalmente, traen a Cádiz las caretas, los antifaces, los papelillos -confeti- y las serpentinas, tan típicas en Cádiz.
Desde el siglo XV hasta nuestros días, trás múltiples prohibiciones, impedimentos y restricciones , el carnaval no sólo ha sobrevivido, sino que ha llegado con fuerzas renovadas y ha sabido aprovechar la televisión e internet para expandirse y darse a conocer como nunca antes se hubiera imaginado.
Disfrutar de los carnavales de Cádiz, en febrero o en marzo, en función de la Semana Santa, es una de las actividades más divertidas, más sensacionales y más enriquecedoras del calendario festivo de la provincia.
El prólogo del carnaval brilla también a gran altura, con la Ostioná y la Erizá, en las que se degustan ostiones -especie de ostra- y erizos del mar respectivamente, con gran afluencia de público y actuaciones de las diversas agrupaciones.
Los Carnavales en la calle duran 11 días, aunque muchos días antes, a los pies del Gran Teatro Falla, se agolpa la multitud para poder presenciar el Concurso de Agrupaciones Carnavalescas, el famoso Concurso del Falla, donde decenas de chirigotas, comparsas, coros y cuartetos, no solo de Cádiz sino de distintos puntos de la provincia, de la región e incluso del país, compiten por el Primer Premio de la Gran Final del concurso, que es el pistoletazo de salida para el Carnaval de la calle.
Es ahí donde está el auténtico espíritu del carnaval gaditano, en el espíritu de sus habitantes que participan en todas las actividades que se organizan, en esas chirigotas ilegales y familiares que te cantan y en las gran variedad de muestras gastronómicas que se celebran por toda la ciudad.
No te pierdas, los Carruseles de Coros, especialmente el del Barrio de la Viña, porque te quedarás prendado con el colorido de los disfraces, la sonoridad de sus tangos, y la gracia y el ingenio gaditanos. El ambiente es increíble.
El segundo Domingo de Cuaresma tiene lugar el Carnaval Chico o Carnaval de los Jartibles.
No lo dudes, la distancia no es óbice para disfrutar del Carnaval de Cádiz, ciudad que se encuentra a tan solo 10 kilómetros de San Fernando, por lo que acceder a la capital, ya sea en coche, autobús o tren de cercanías no es complicado. Además los transportes públicos se refuerzan para estas fechas tan significativas y te permitirán viajar a Cádiz sin el coche, muy recomendable, y así poder disfrutar de las divertidas chirigotas y comparsas, y del ambiente de las calles durante éstos festejos tan entrelazados con las costumbres gaditanas.
